餐飲隔油提升設(shè)備要如何進(jìn)行日常維護(hù)呢?

　　1、餐飲隔油提升設(shè)備正常運(yùn)行時(shí)，控制柜面板上的總旋鈕應(yīng)為“自動(dòng)”;

　　2、日常巡檢，觀察箱體是否滲漏，緊固件是否松動(dòng)，電器元件是否完好等等，如發(fā)現(xiàn)題目須及時(shí)排查解決，以便設(shè)備正常運(yùn)行;

　　3、晉升箱內(nèi)的液位計(jì)需要按期清洗黏在上面的浮油，一般建議每月至少維護(hù)一次;

　　4、當(dāng)控制柜發(fā)出報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)及時(shí)檢查，解除報(bào)警;

　　5、當(dāng)設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后，晉升箱會(huì)存有少量油脂，建議每一至兩個(gè)月進(jìn)行一次清理;

　　6、當(dāng)設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行發(fā)生故障時(shí)：應(yīng)首先將總旋鈕打到“手動(dòng)”狀態(tài)，手動(dòng)強(qiáng)制啟停晉升泵;同時(shí)檢查故障原因，排除故障后，恢復(fù)“自動(dòng)”狀態(tài);

　　7、非必要情況下，請(qǐng)勿打開箱蓋;

　　8、禁止將其他垃圾倒入隔油設(shè)備中。如鍋鏟、易拉罐、抹布等非餐廚垃圾倒入隔油設(shè)備中。