常見的隔油池設(shè)備誤區(qū)有哪些?

眾所周知，餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，我國每年的油煙排放量是相當大的，假如這些油煙沒有通過處理就直接排放出去的話，就會形成嚴峻的環(huán)境污染。所以，越來越多的餐廳都設(shè)備了隔油池，這也是現(xiàn)在的許多地區(qū)的一項強制要求。但是，許多朋友在挑選以及運用的過程中仍然存在一些錯誤的知道，所以在設(shè)備時也會墮入一些誤區(qū)傍邊。那么常見的隔油池設(shè)備誤區(qū)有哪些呢?下面小編為您介紹。 

常見的隔油池設(shè)備誤區(qū)：

誤區(qū)1：煙霧不大，無需設(shè)備

有些小型飯店老板覺得自己店面很小，出餐也比較少，所以排放的油煙也不大，根本不需要設(shè)備隔油池。但假如，廚房中沒有及時對油煙進行處理，油煙外漏產(chǎn)生污染外，還會對廚房內(nèi)部其它設(shè)備形成影響，使墻面附上油污難以清理，加快其他廚房設(shè)備老化。

誤區(qū)2：節(jié)約本錢，不需要凈化油煙

現(xiàn)在許多飯店里邊都設(shè)備有空調(diào)，意圖是為了便利顧客就餐，但一些老板卻為了節(jié)約本錢不設(shè)備隔油池。事實上一臺隔油池的價格也并沒有那么高，假如沒有運用隔油池，油煙排放量又大，被投訴或許檢查到油煙排放不合格的話還會面臨封店和處罰。

誤區(qū)3：隔油池的風(fēng)量，越大越好

同一品牌的隔油池是按照風(fēng)量巨細來區(qū)分的，以速藍環(huán)保的隔油池為例，餐廳首要運用的風(fēng)量區(qū)間有：4000風(fēng)量、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量、10000風(fēng)量、12000風(fēng)量、16000風(fēng)量。自然越往上風(fēng)量越大，產(chǎn)品的設(shè)備也越大，但并不是越大效果就越好，仍是那句話，適宜的才是好的。

誤區(qū)4：設(shè)備了隔油池，就能過環(huán)保

許多朋友以為，環(huán)保部門要求設(shè)備隔油池，那我只需設(shè)備了就可以，其實不然。環(huán)保部門對于是否抵達環(huán)保規(guī)范是有一個油煙排放規(guī)范的，假如達不到油煙排放規(guī)范，即使設(shè)備了隔油池，仍然會被判定為不合格。

誤區(qū)5：不清洗，影響也不大

有的客戶買回去之后，或許半年都沒有清洗過，這會嚴峻降低隔油池的凈化功率，前段時間還爆出新聞，某餐廳半年未清洗隔油池，沒有正確運用油煙凈化設(shè)備，被罰款5000元，而且限期清洗，檢查合格后才允許開業(yè)。一般狀況 下，隔油池1-2個月就需要清洗一次，風(fēng)量小的隔油池，如4000風(fēng)量、6000風(fēng)量的隔油池，可以依據(jù)清洗教程，自己取出機芯清洗，但假如是風(fēng)量較大的隔油池，其自身體積大，清洗麻煩，需要讓專業(yè)的工作人員清洗，每次清洗費用大約200元-500元不等，是當?shù)亟?jīng)濟水平而定，這個錢不能省，不然小則罰款，大則或許引發(fā)安全事故。

以上所介紹的內(nèi)容，便是常見的隔油池設(shè)備誤區(qū)，希望能對我們有所協(xié)助。